Een hele fijne verjaardag. Groetjes Jacqueline Lees verder »
[img_plain Een hele fijne verjaardag. Groetjes Jacqueline Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gram kip, pasta (maakt niet uit hoeveel en wat voor een, net wat je zelf lekker vind) 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 groot pakje boursin tuinkruiden, klein bekertje creme fraiche.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Zout, 250 g broccoli, 1 kleine bloemkool, 2 wortels, 150 g diepvrieserwten, Voor de saus; 2 tl zonnebloemolie, 1 el tarwebloem, 2 dl melk, 5 el groentebouillon, 100 g geraspte kaas, peper.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750 g. aardappels (afkokers), 1 tl. komijn, 2 grote uien, 100 g doorregen spek, 1 vleestomaat, 1/2 bosje peterselie, 1 el. olie, 300 g. rundergehakt, 1 el. tomatenpu- ree, zout en peper, 1 el. paneermeel, 50 g. belegen Goudse kaas, 30 g. boter, boter voor de vorm.
Soepen, Ingrediënten: 500 gr. groene asperges, 1/2 stengel bleekselderij, 3 kleine courgettes, 2 wortels, 4 iets kruimige aardappels, 4 grote tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 el roomboter, 1 l groentebouillon, zout en witte peper, 1 bosje peterselie.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 braadkip van ca. 1 1/2 kg, peper, zout, 1 theelepel paprikapoeder, 1/4 theelepel nootmuskaat, 2 uien, 1 doosje champignons, 3 eetlepels olie, 50 g. boter, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel citroensap, 1 dl. rode port (bijv. ruby port), 1 1/2 dl slagroom, Worchestershiresaus.